Lebih kurang satu bulan terakhir ini, di kota Langsa ada jajanan baru, yaitu penganan dari buah Nipah. Buah Nipah itu bisa dimakan , tentu sudah banyak yang tahu. Tetapi buah Nipah dijadikan jajanan, khusus di kota Langsa, baru ada satu bulan belakangan ini.
Di kota Langsa, penganan ini dijual di jalan medan - Banda Aceh - Desa Timbang Langsa. Menurut penjualnya selama ini mereka berjualan nasi, tetapi selama pandemi covid -19 ini dagangan nasi mereka sepi pembeli, sehingga merugi. Karena itu mereka berpikir untuk mencari nafkah dengan mengganti bahan dagangan. Terpikirlah oleh mereka untuk menjual buah Nipah dalam berbagai variasi. Alhamdulilah banyak peminatnya.
Selama ini buah Nipah menjadi makanan orang-orang yang menjaga tambak atau nelayan di hutan - hutan bakau untuk menghilangkan rasa haus. Buah Nipah berasal dari pohon Nipah ( Nypa Pruticans) .Daunnya untuk buat atap, selain itu daun Nipah kering untuk melinting tembakau menjadi rokok Nipah. Ada juga informasi yang mengatakan pucuk Nipah bisa dijadikan obat atau baik untuk kesehatan.
Pohon Nipah tumbuh di daerah rawa berair payau atau ditepi hutan bakau.
Buah Nipah disebut juga kolang-kaling Nipah, rasanya kurang lebih sama dengan kolang-kaling aren, tetapi ukurannya lebih besar.
Dijadikan jajanan, buah Nipah dijual dalam bentuk kolak Nipah, Nipah sirup, juice Nipah dan sop buah Nipah. Rasanya cukup enak.
Saya baca tulisan-tulisan di internet, di daerah lain buah Nipah sudah lebih dulu dijadikan penganan untuk dagangan. Tetapi di Langsa baru belakangan ini saja. Begitupun, ini ide yang cemerlang ditengah lesunya perekonomian disaat pandemi seperti ini untuk pedagang kecil.
Di kota Langsa, penganan ini dijual di jalan medan - Banda Aceh - Desa Timbang Langsa. Menurut penjualnya selama ini mereka berjualan nasi, tetapi selama pandemi covid -19 ini dagangan nasi mereka sepi pembeli, sehingga merugi. Karena itu mereka berpikir untuk mencari nafkah dengan mengganti bahan dagangan. Terpikirlah oleh mereka untuk menjual buah Nipah dalam berbagai variasi. Alhamdulilah banyak peminatnya. 
Selama ini buah Nipah menjadi makanan orang-orang yang menjaga tambak atau nelayan di hutan - hutan bakau untuk menghilangkan rasa haus. Buah Nipah berasal dari pohon Nipah ( Nypa Pruticans) .Daunnya untuk buat atap, selain itu daun Nipah kering untuk melinting tembakau menjadi rokok Nipah. Ada juga informasi yang mengatakan pucuk Nipah bisa dijadikan obat atau baik untuk kesehatan. 
Pohon Nipah tumbuh di daerah rawa berair payau atau ditepi hutan bakau. 
Buah Nipah disebut juga kolang-kaling Nipah, rasanya kurang lebih sama dengan kolang-kaling aren, tetapi ukurannya lebih besar. 
Dijadikan jajanan, buah Nipah dijual dalam bentuk kolak Nipah, Nipah sirup, juice Nipah dan sop buah Nipah. Rasanya cukup enak. 
Saya baca tulisan-tulisan di internet, di daerah lain buah Nipah sudah lebih dulu dijadikan penganan untuk dagangan. Tetapi di Langsa baru belakangan ini saja. Begitupun, ini ide yang cemerlang ditengah lesunya perekonomian disaat pandemi seperti ini untuk pedagang kecil. 
Mantaappp buk.. untuk reviewnya secara menyeluruh dapat tersampaikan dengan sangat baik, ulasannya ringan dan sangat mengedukasi bagi setiap orang yang belum pernah merasakan nikmatnya buah nipah.. semoga di lain hari kita dapat menikmatinya bersama ya bu dengan rekan2 notaris Aceh timur yang lain.. semoga.. aminnn.. (semoga pandemi cepat berlalu)..
BalasHapus